Салат «Бунито»

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Ингредиенты

    Куриное филе 350 г

    Лавровый лист 1 г

    Майонез 4 ст. л.

    Морковь по-корейски 150 г

    Перец душистый 1 шт.

    Перец чёрный горошком 1 шт.

    Перец чёрный молотый 1 г

    Соль 3 г

    Сыр твёрдый 120 г

    Яйца куриные 4 шт.

    Салат «Бунито» с корейской морковью и курицей

    «Бунито» — вкусный и яркий салат из абсолютно доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Благодаря тому, что в состав этого салата входит мясо курицы, яйца и твёрдый сыр, салат получается очень сытным. А морковь по-корейски добавляет салату яркости и пикантности.

    Если такой салат красиво украсить, то его можно подать даже на праздничный стол.

    Как приготовить "Салат «Бунито»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Для работы нам понадобится куриное филе, яйца, майонез, твёрдый сыр, морковь по-корейски, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец горошком.

    Рецепты домашнего майонеза

    Морковь по-корейски рецепт

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Приблизительно 1 литр воды довести до кипения и выложить в неё 350 грамм промытого куриного филе вместе с 3 граммами соли, 1 лавровым листом, 1 чёрным перцем горошком, 1 душистым перцем горошком. Довести до кипения и готовить на огне ниже среднего около 20-25 минут до готовности мяса.

    Как правильно варить куриное филе

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Пока варится филе, выложить 4 яйца в кастрюлю с 1 литром холодной воды. Довести воду до кипения. Снять с огня, а яйца оставить в воде на 6 минут, а затем переложить их в посуду с ледяной водой и очистить.

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснутые яйца

    Как чистить варёные яйца выдуванием

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Разделить 4 яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки — на средней.

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    120 грамм твёрдого сыра натереть на крупной тёрке.

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    150 граммов моркови по-корейски нарезать средними кусочками.

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Куриное филе вынуть из отвара, остудить и нарезать средними кубиками. Приправить 1 граммом чёрного молотого перца.

    Шаг 8
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Это слоёный салат, поэтому мы будем выкладывать его слоями. На блюдо выложить формовочное кольцо и в него уложить слои, слегка утрамбовывая их, в следующем порядке: куриное филе, 1 столовая ложка майонеза.

    Чем заменить майонез в салате

    Шаг 9
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Далее — морковь по-корейски, 1 столовая ложка майонеза, твёрдый сыр, 1 столовая ложка майонеза, белки, 1 столовая ложка майонеза, желтки.

    Шаг 10
    Ссылка

    Салат «Бунито»

    Отправить салат в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы салат пропитался. Перед подачей снять формовочное кольцо. Салат «Бунито» готов к подаче.

    Источник