”Это вкусный салат «Муравейник» с овощами, курицей, сыром и хрустящим картофелем, станет настоящим угощением для ваших гостей. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Сыр — 100 г
Картофель — 2-3 шт
Помидоры — 1-2 шт
Свежий огурец — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Масло для жарки — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности, остудить.

Куриное филе мелко нашинковать в миску, помидоры нарезать кубиками.

Добавить соломкой нарезанный огурец и тертый сыр. Добавить майонез.

Перемешать салат. Выложить на блюдо горкой салат.

Картофель очистить и натереть на терке.

Залить тертый картофель водой и хорошо промыть.

Обсушить картофель.

Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки.

Обсыпать салат картофелем сверху. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук по кругу салата.

Салат «Муравейник» готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник