Гуляш из курицы в мультиварке

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Диетические блюда 

    В чём готовить:
    в мультиварке 

    Ингредиенты

    Вода 150 мл
    Куриное филе 400 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Мука пшеничная 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Томатная паста 2 ст. л.

    Как приготовить гуляш из курицы в мультиварке

    Сами венгры, кому и принадлежит это блюдо, до сих пор не могут определиться первое оно или второе. Как бы ни было, а это густое насыщенное мясное блюдо с непередаваемым ароматом венгерских специй уже давно прописалось и в наших кулинарных книгах. Готовили его везде и в школьных столовых, и в ресторанах, и в санаториях. В классическом варианте готовится он исключительно из говядины и желательно в большом казане на открытом огне, но мы решили взять на себя смелость и приготовить гуляш из курицы с подливкой в мультиварке. Хоть и готовится он из грудки, не стоит переживать, что мясо получится несочным. Гуляш из филе курицы в мультиварке очень вкусный, ароматный. Кроме того, готовится он очень просто и быстро. Подавать это блюдо очень вкусно с гречневой кашей или картофельным пюре.

    Чтобы получать разные вкусы, можно поэкспериментировать с составом специй. Ну если доверяете нашему сайту, то просто изучите этот пошаговый рецепт с фото и приступайте к приготовлению.

    Как приготовить "Гуляш из курицы в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Для работы нам понадобится куриное филе, подсолнечное масло, морковь, лук, вода, мука, соль, перец, томатная паста.

    Шаг 2
    Ссылка

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Мультиварку (у меня мультиварка Polaris) включить на режим «Жарка». Разогреть в чаше мультиварки подсолнечное масло (3 ст. л.). Добавить почищенный и порезанный кубиками лук (1 штуку), почищенную и натёртую на крупной тёрке 1 морковь. Жарить, помешивая, 3-4 минуты.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Шаг 3
    Ссылка

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Добавить к овощам порезанное небольшими кусками куриное филе (400 г). Жарить, помешивая, 10-12 минут.

    Шаг 4
    Ссылка

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Тем временем соединить воду (150 мл), муку (2 ст. л.) и томатную пасту (2 ст. л.). Хорошо перемешать.

    Шаг 5
    Ссылка

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Влить эту смесь в чашу мультиварки. Добавить соль (0,5 ч. л.) и перец (0,3 ч. л.). Перемешать.

    Шаг 6
    Ссылка

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Переключить мультиварку в режим «Тушение» и готовить 30 минут.

    Шаг 7
    Ссылка

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Гуляш из курицы в мультиварке готов.

    Источник